第(3/3)页

    媳妇接过去喝了一口，连连点头：“好喝！比外面卖的都香！”

    又有几个人过来买豆腐脑，陈父一边招呼一边说：“今天还有新鲜猪肉，自家养的猪，早上刚杀的，肉嫩，炖出来特别香。你们看看，这肥肉膘多厚！”

    他指着案板上的猪肉，五花三层，肥膘厚厚的，瘦肉鲜红。几个妇人围过来看，摸了摸，又闻了闻，都说好。

    “给我来二斤！”一个妇人说，“过年包饺子用。”

    “我也要二斤！炖酸菜最香！”

    一个老大爷挤进来，看了看猪肉，二话不说：“给我来五斤！这肉好，一看就是正经粮食猪。”

    陈小河赶紧给他称了五斤，用草绳捆好。老大爷提着肉，满意地走了。

    一上午，猪肉卖了大半。豆腐脑也见了底，卤货、豆芽、豆腐都卖了不少。陈小河数了数钱袋，乐呵呵地对陈父说：“爹，今天卖得好！光猪肉就卖了一两多银子。”

    陈父点点头：“快过年了，大家都舍得花钱。明天再多拿点肉来。”

    家里这边，苏小音在灶房里忙活着。猪头、猪下水、猪杂，昨天杀猪留下来的，她一样一样收拾干净，放进大锅里卤。卤料是她自己配的，八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，一样不少。锅里的卤汤咕嘟咕嘟冒着泡，香味飘得满院子都是。

    陈母走进来，闻了闻，笑着说：“真香！小音你这手艺越来越好了。”

    苏小音用筷子扎了扎猪头，试试火候：“娘，这猪头还得再卤一会儿。猪杂差不多了，您给德哥家、李虎叔家、二木叔家都送点，让他们尝尝。”

    陈母点头：“应该的。邻里邻居的，有好东西要分享。你切一盘，装篮子里，我给送去。”

    　　


    第(3/3)页